Технологическое оборудование для общепита

Технологическое оборудование – это то, что необходимо сегодня каждому магазину, кафе, бару, ресторану или пекарне. Ведь ,лагодаря отличной работе холодильных камер, специальных ларей и витрин для продуктов, посудомоечных машин, варочных котлов и линий раздачи покупатели и посетители могут рассчитывать на товар хорошего качества. Именно это оборудование – залог успешной и эффективной работы вашего магазина или кафе.

Есть несколько видов такого оборудования:

тепловое;


механическое;


нейтральное;


холодильное.


К тепловым агрегатам относятся духовые шкафы, плиты, фритюрницы, а также специфичные мармиты, которые поддерживают нужную температуру продукта, макароноварки и пароконвектоматы.

К механическим устройствам относятся все агрегаты, которые совершают работу, но не нагревают и не охлаждают продукт. Это и миксеры, и тестомесы, и слайсеры, мясорубки и посудомоечные машины, картофелечистки и стерилизаторы для ножей.

Нейтральным считается мебель, которая изготовлена из сертифицированной нержавеющей стали. Без такой мебели просто не обойтись ни на кухне, ни в общепите, ни на производстве. По своей конструкции это простые вещи, но к ним предъявляются такие же требования, как и к сложным позициям. В сертификатах такого оборудования указаны все параметры таких агрегатов.

К холодильному оборудованию относится различные установки для охлаждения и хранения продуктов. Это морозильные камеры, шкафы, лари, камеры шоковой заморозки. Они могут понижать температуру продукта от +70 и до -40.

Технологическое оборудование создано для того, чтобы облегчить жизнь человеку.

Если вы планируете открывать свой магазин или кафе, стоит выбирать оснащение только высшего качества, чтобы не пришлось платить дважды, как в поговорке. Ведь, если вы сэкономите на оборудовании, то оно может часто ломаться, и будет тормозить деятельность вашего предприятия, а это ударит по вашему карману.

Наша компания «ЭкоСистем» предлагает только качественное технологическое оборудование. Поэтому, мы уверены, что вы сделаете правильный выбор!

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх