Нейтральное оборудование

 

В кухне предприятий общепита должно присутствовать различное нейтральное оборудование, которое несет очень большую нагрузку. Эффективность работы поваров зависит прежде всего от того, насколько удобно стоят производственные столы, моечные ванны, вентиляционные зонты и стеллажи. От правильного выбора вспомогательного оборудования полностью зависит не только быстрота приготовления пищи, но и ее качество.

Для очистки воздуха используют зонт вентиляционный, который является частью вентиляционной системы кухни различных заведений общепита. Вытяжные зонты обеспечивают очистку воздуха от запахов, водяного пара, жира и масла. Во время прохождения пара сквозь фильтр, загрязненный воздух ударяется о стенки фильтра, который имеет лабиринтную структуру.

Жир и масло конденсируются, отделяются от воздуха и стекают в накопительные стаканы, для лучшей их очистки, в них наливают жидкое моющее средство. В интернет-магазине в большом ассортименте представлены приточно-вытяжные и вытяжные зонты: пристенные, прямоугольные и островные, что позволяет подобрать наиболее приемлемый вариант.

Для мытья посуды можно купить ванну моечную импортного производства из нержавеющей стали, ее размещают чаще в открытых кухнях или на шоу-кухнях, в которых процесс приготовления пищи происходит на виду у посетителей. Нейтральное оборудование отлично вписывается в производственные линии кухонь, но его чаще ставят в местах, скрытых от глаз посетителей. В ассортименте также представлены ванны штампованные и сварные, одно, двух и трех секционные, предназначенные для мытья фруктов, овощей, посуды и др. 

Для разделки мяса и овощей необходимо использовать производственные столы для общепита из нержавеющей стали, которые являются наиболее востребованными у предпринимателей. В интернет-магазине представлено и другое нейтральное оборудование - это: рукомойники, сушки для досок, шпильки, стеллажи, вытяжки, вентиляционные отсосыгастроемкости и др. Только при наличии качественного нейтрального оборудования предприятие общепита может соответствовать санитарным, противопожарным и техническим требованиям. Качество товара и доставка гарантируется.

 

Фотогалерея

Контакты
ООО "ЭкоС"
Контактное лицо:
Анатолий
Телефоны:
E-mail:
info@ecos.one
ICQ:
695126764
Адрес:
620026, Россия, Свердловская область, Екатеринбург, 620026, ул, Фестивальная 29А, офис 2 на карте
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх