ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23D

ОписаниеХарактеристики
Цену уточняйте
Наличие уточняйте
Сообщить о наличии
Контактная информация
Телефон: +7 (999) 510-00-10показать+7 (999) 510-00-10
Адрес: 620026, Россия, Свердловская область, Екатеринбург, 620026, ул, Фестивальная 29А, офис 2

Описание

Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 2/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Мощность 5.4 кВт Ширина 700 мм Глубина 715 мм Высота 700 мм Вес (без упаковки) 72 кг Страна-производитель Италия ОписаниеПароконвектомат применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь ― из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.В комплект поставки входят термощуп и 2 гастроемкости GN 2/3.Особенности: 99 программ по 3 этапа приготовления Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция регулировки вытяжки пара Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Встроенная автоматическая мойкаДополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 2

Характеристики

ПроизводительApach
Страна производстваИталия
Источник питанияэлектричество
Номинальное напряжение380 В
Тип управленияЭлектронное
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип парообразованияИнжекторный
Сфера использованияПищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх